为扎实做好2023年度平安景区创建工作，进一步规范全市文旅行业安全生产台账资料，提升文旅行业单位安全生产标准化建设水平，2023年4月7日，南京华东饭店代表南京鼓楼区文旅局，受邀参加了2023年度平安景区创建工作部署暨安全生产台账建设交流培训

  作为本次交流培训会中唯一受邀参会的酒店，在此次安全生产台账建设观摩交流中，南京华东饭店分别向参与观摩台账的单位人员介绍并展示了生产（经营）安全事故应急预案、安全责任体系建立、安全生产规章制度、安全工作落实、应急演练、安全教育培训制度落实（应急预案培训）、安全教育培训制度落实（员工）、安全生产会议制度落实等八本台账。

  通过直观的、互动的、碰撞式现场交流，推动各单位在观摩中寻找差距，在沟通中知己知彼，在分享中凝聚共识。

  通过本次安全生产台账建设观摩交流和安全生产台账建设培训，参与会议的各单位互相沟通交流经验，共同进步。南京华东饭店也更加明确了安全管理工作方向，将更加扎实地做好各类安全台账，逐步推动安全管理工作规范化、标准化，促进安全管理上的水准再上新台阶。

  一直以来，南京华东饭店坚决贯彻落实集团公司党组和旅发公司党委安全工作部署要求，始终把安全生产作为重点工作来抓，坚持安全就是生命线，安全就是效益，自上而下全面落实安全工作责任制，建立安全责任体系及安全会议制度的落实。

  饭店创新投入消防一站式托管服务，对消防联动控制系统、消防安全标识做全面更新；同时明确各岗位消防安全职责，实现细化分工，饭店消防安全管理上的水准得到明显提升。

  根据国家《食品安全法》规定，饭店餐饮部设立专人每日对食品进行留样并做好台帐记录，保证食品安全“0”纠纷。

  饭店在厨房内增加了燃气气体监测及漏气保护联动装置，用以防范饭店厨房燃气管道及炉灶因漏气引发的火灾。

  定期对饭店全体员工做安全知识培训，与招标进场的施工队签订施工安全协议书，极大的提升了员工的安全意识和应急能力。

  按照集团公司安全环保工作总体要求，坚持“以人为本”的安全观，南京华东饭店会全面做好2023年度安全环保工作。

  1.坚决贯彻党中央国务院、集团公司安全生产决策。认真做好安全检查、反馈和整改。

  2.全方面开展安全生产体系建设。完善安全生产责任及制度体系，完善应急预案管理体系，搭建安全分级管理体系。

  3.努力构建安全生产梯队队伍。配备安全生产专职队伍，建立常态化全员消防培训，加强安全监管人员的业务能力。

  4.全方面开展安全生产专项工作。全面推动安全生产标准化工作，聚焦双碳目标任务，建立健全双碳制度体系。

  5.全面开展隐患排查治理工作。对消防安全、施工项目安全、租赁项目安全、食品卫生安全等进行专项整治工作。

  6.严肃安全事故问责机制。根据集团公司事故管理制度，根据事故情况对照事故等级，逐级进行事故报告，严禁事故迟报、谎报和瞒报，严格执行事故调查“四不放过”；

  通过此次会议，让各企业负责人对建立安全生产工作台账的意义、作用和建立台账的相关方法有了更充分的认识。下一步，南京华东饭店将以此次培训会为契机，进一步夯实企业主体责任，不断的提高安全管理上的水准，为项目安全生产保驾护航。